Pengat ubi

musim hujan sangat sinonim dengan ubi kan.... so kenalah jugak ikut keinginan tekak jawa ni. lama sangat rasanya tak makan pengat cenggini, dapat pulak beli ubi yang sangat empuk gebus... jadinya tersangatlah sedap pengat ni kat tekak kak rose... macam mengidam lak kan, dua mangkuk sekali jalan jer.... heaven sangat dapat makan menu zaman jepun ni. resepi dari blog hazila, mekasih ya..

Bahan bahan

3 ketul ubi kayu ( saiz sederhana) - buang kulit, bersihkan dan rebus hingga empuk

2 cawan santan 3 sudu makan gula pasir - tambah jika suka lebih manis 1 ketul gula kabung

1 helai daun pandan - simpulkan

Secubit garam

2 sudu makan sagu biji - rendam terlebih dahulu

Bahan bahan 3 ketul ubi kayu ( saiz sederhana) - buang kulit, bersihkan dan rebus hingga empuk 2 cawan santan 3 sudu makan gula pasir - tambah jika suka lebih manis 1 ketul gula kabung 1 helai daun pandan - simpulkan Secubit garam 2 sudu makan sagu biji - rendam terlebih dahulu

Make Money Online : http://ow.ly/KNICZ

Cara cara

1. Masukkan semua bahan kecuali ubi kayu ke dalam periuk. Panaskan dengan api yang perlahan.

2. Sentiasa dikacau supya santan tidak pecah minyak. Biarkan hingga gula hancur dan hampir mendidih.

3. Masukkan ubi kayu yang telah direbus tadi. Biarkan seketika dan kuah mendidih.

4. Dah siap boleh la dihidang.