Kepiting menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dibuat dengan banyak proses pembuatan. Makanan dengan bahan dasar kepiting ini umumnya dijual dan disajikan pada restoran- restoran tertentu namun walau begitu, anda bisa pula membuatnya untuk dijadikan sebagai makanan rumahan bagi keluarga anda. Dengan cara yang praktis serta bahan yang mudah untuk dicari maka menu yang satu ini tentunya tidak akan membuat anda kesusahan saat mencoba membuatnya.
Berikut resep membuat kepiting saus enak yang bisa anda coba buat di rumah.
Berikut resep membuat kepiting saus enak yang bisa anda coba buat di rumah.
 |
| kepiting saus enak |
- Bahan yang digunakan:
– 2 kepiting
– 150 ml air kaldu
– 1 buah telur
– 5 sdm saus tomat
– 4 sdm saus tiram
– 1 sdt merica bubuk
– 1 batang daun bawang
– 1 sdt gula pasir
– 2 lembar daun salam
– ½ bawang bombay
– ½ sdt garam
– ½ sdt penyedap rasa
– 3 sdm saus sambal
– 1 liter air untuk merebus kepiting
– 5 sdm minyak goreng
– 2 sdm cabai merah giling
– 2 lmbar daun jeruk
- Bumbu yang dihaluskan:
– 2 ruas jahe
– 4 ruas cabai rawit merah
– ½ ruas kunyit yang sudah dihaluskan
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 4 buah kemiri yang disangrai
– 3 sdm cabai merah digiling yang sudah botolan
- Langkah pembuatan:
1. Langkah pertama adalah dengan cara membersihkan kepiting lalu rendam sebentar menggunakan air perasan jeruk nipis. Rebus kepiting lalu tunggu hingga matang. Ambil dan belah kepiting menjadi 2 bagian
2. Selanjutnya anda bisa memanaskan minyak hingga panas lalu gunakan untuk menumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, irisan bawang bombay lalu tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum
3. Tambahkan saus tiram, sisa bahan, cabe merah giling juga saus tomat lalu aduk merata
4. Masukkan kepiting yang telah dibelah lalu tambahakan telur yang telah dikocok dan aduk hingga merata kuahnya mengental
5. Angkat lalu sajikanResep diatas tentunya menjawab bagaimana Cara membuat kepiting saus padang yang enak dan membuat anda ingin mencobanya lagi dan lagi, demikian resep masakan dari bahan baku kepiting yang bisa kita sampaikan, semoga bermanfaat terima kasih.
Kepiting saus enak siap menggoda selera makan anda. Slamat mencoba dirumah..tunggu resep resep selanjutnya dari kami kreasimasakansederhana.