SORE hari jamnya perut mulai protes minta diisi. Camilan dan makanan ringan selalu bisa diandalkan untuk solusi. Banyak camilan yang bisa dibuat dengan mudah, salah satunya pisang goreng. Tambahkan sentuhan berbeda agar pisang goreng punya sensasi berbeda saat menyantapnya.
Dikutip dari buku 100 Resep Makanan dan Minuman Anti Gagal karya Fatmah Bahalwan, berikut resep lengkap pisang goreng berempah yang bisa jadi pengganjal perut di sore hari, Kamis (15/9/2016).
Bahan :
10 buah pisang raja, potong-potong
200 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
Vanili secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan taburan (aduk rata)
100 gr gula halus
1/2 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt bubuk pala
1/4 sdt bubuk cengkih
Cara membuat
1. Campur tepung terigu, gula pasir dan vanili, aduk hingga rata. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental.
2. Masukkan pisang ke dalam adonan dan goreng satu persatu dalam minyak banyak dan api sedang. Masak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tata pisang goreng dalam piring saji, taburi bahan taburan secukupnya. Sajikan selagi hangat.
http://ift.tt/2cglCWr