Bintang.com, Jakarta Yang namanya nasi goreng sudah jadi menu favorit masyarakat Indonesia. Berbagai inovasi pun sudah dilakukan dengan membuat banyak varian nasi goreng.
Tapi ada satu jenis nasi goreng yang rasanya tak banyak kita jumpai dan jarang ada penjualnya yaitu nasi goreng putih. Tak seperti nasi goreng pada umumnya, nasi goreng putih justru memberikan sensasi yang berbeda baik dalam penyajian maupun baik dalam campuran bahan utama.
Namun karena resep ini tidak menggunakan cabe merah dan juga kecap manis untuk menjaga warna dari nasi putih ini, pasti beberapa orang akan meragukan rasa dari nasi goreng ini. Untuk rasa, bisa dikatakan jauh lebih lezat karena sungguh menekankan rasa daripada yang hanya terasa pedas saja tanpa ada bumbu yang menempel di lidah.
Resep makanan ini juga tidak kalah enak dengan para penjual nasi goreng di pinggir jalan maupun di restoran. Resep yang dilansir dari resepkoki.co ini bisa digunakan untuk membuat 3 porsi nasi goreng putih. Kita bisa menambahkan kerupuk dan irisan tomat maupun timun pada saat penyajian.
Bahan yang disiapkan:
500 gram nasi putih
1 butir telur dikocok lepas
75 gram ayam fillet dipotong-potong
1 buah sosis ayam dipotong-potong
2 siung bawang putih dicincang halus
50 gram mixed vegetable
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur dan aduk sampai berbutir.
Tambahkan ayam fillet dan sosis ayam lalu diaduk sampai berubah warna.
Masukkan mixed vegetable dan aduk sampai layu. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang.
Nasi goreng putih sudah siap untuk disajikan.
http://ift.tt/2dve7sD